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なにごとも時代がある

投稿日時:2021/05/31(月) 08:29rss

一応、料理します。
弁当も毎日作ります。
好きでもうまくもないですが。。
体にいいし、安全だし、効率的だと。


ただ、お料理が上手なお客様のお陰で
ここ最近、料理のメニューやレベル、発想が
上がったような気がする。


結婚した20代のころは
卵焼きくらししか作ったことがなく、
毎日、新聞の切り抜きや料理本で
それこそ自転車操業で日々をしのいだが
まあ、ひととおりなんとかなると
そこからまったくもってなにも変わっていない。

というか努力も研究もゼロ。


ところがその人がいろいろと
コツを教えてくれて
そのとおりすると、全く違う。
作るだけでなく、調味料や市販のおいしい総菜まで
とにかく幅広い。


なんでそんなにいろいろと出てくるのか
聞いてみたところ、
やっぱりいろいろと情報を仕入れていらっしゃるようだ。


昔の料理本を見たら
古いなって思った
という。調理方法も、素材も、調味料も
進化しているらしい。


そうか、わたしの料理は昭和のままとまっていたのか。。


労務の世界も一緒。
いまはタイムカード、エクセルは古いと感じる。
どんなものも時代がある。
バージョンアップしている人に触れ
あたりまえを塗り替えていくことで
発見や新鮮さはつきないのかもしれません。


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奈良県生まれ大谷大学短期大学部卒業転職4回(大阪にてベアリングメーカー、広告代理店、建設業等勤務 高松にて会計事務所勤務、平成11年社会保険労務士試験合格 コンサル・社会保険労務士事務所にて勤務)2001年9月仲井京子社会保険労務士事務所開業2006年4月有限会社e-team設立2007年よりAB...

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