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2014年01月03日(金)更新

上手上手


昨日は高速の渋滞に巻き込まれ、

かつ,寄り道もしたおかげで

8時間かけて無事高松まで帰ってきました(笑)

 

淡路島の明石大橋前のインターも

お客様で大にぎわい

娘が食券を渡そうとしたら、

「はいB80番 豚てりやき丼」

とカウンターからたのんだ品が逆に出てきました。

どうやら、自販機で購入した時点で

自動で注文が厨房に流れるようです。

B80番 豚てりやき丼と書かれた食券は

渡すものではなく、受取る際に使うようになってるようです。

 

食券を半分きってもらうことに慣れていた私は

そのスピーティーなシステムに感動

無駄がないなあ。。

 

そんなマニアな見方をしているのは

私だけかと思いきや

同類発見!!

前に座って食事をしていた中年のご夫婦

カウンター越しのスタッフさんを見ながら

 

ご主人さん「効率的やなー 手際もいい!」

奥さん「「上手!上手!」

ご主人さん「コンビネーションがええんよ。全体をよく見渡せてる」

奥さん「みんな一生懸命やってるわ。トイレいく暇もないのとちがう?」

 

 

ははは。上手上手って(笑)奥さん可愛い♪

スピーティーさは

もはや見る人を魅了するShowにもなるんですね。

 

うちの事務所も

美しく無駄のない処理を極めていきたいです!

 

 

 

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