ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
より良い職場環境を目指す社労士の日々の新たな気づき、発見をお伝えします。
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2018年01月20日(土)更新
試飲会
昨日はお客様のお店のオープンの
試飲会にスタッフみんなでいってきました
シャンパングラスを重ねたこぼれ酒
バーナーで目の前で焼き色をつけてくれるチーズケーキなど
お客様を楽しませてくれるちょっとしたパフォーマンスが
ちりばめられていました。
5種盛り合わせ(8種ありましたが)
ひとつひとつ
たのしかったです♪
サービス業は
人手不足から今後「無人化」が進んでくると思いますが
「お客様を楽しませる」接客は
人が工夫をこらして進化していってほしいですね♪
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マインドセットをうまく扱えなければ組織の変化は行き詰る
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